Vivim en un món trasbalsat, en què conviuen els estralls dramàtics de menjar en excés al costat dels de la fam. Les raons d'això són complexes. No pretenem tenir totes les respostes.

100% independent, qüestionem els sistemes de producció de menjar que existeixen. Parlem amb els poders fàctics, antics i nous, de la indústria alimentària; però això no és tot el que fem. També fomentem el suport a la sostenibilitat i la responsabilitat social com a valors fonamentals: els més importants per als consumidors d’arreu del planeta.

Difonem coneixements empíricament contrastats sobre una dieta sana i democratitzem la informació nutricional per donar-li poder a la gent; i no ho fem rebutjant els vells hàbits, sinó promovent-ne de nous mitjançant una cooperació oberta amb la comunitat, amb la indústria i amb l'àmbit acadèmic.

Les nostres accions potser inspirin els canvis necessaris per assolir un món millor.

MUDKITCHENS

Una col·laboració amb la British School of Barcelona

Més projectes:


Bé... i per què els tomàquets?

La fruita, tota la fruita i res més que la fruita.

  • Una icona global

    La imatge d’un tomàquet de seguida ens fa pensar en un aliment sa i saborós.

  • Ens encanta el seu color

    Per a molts, el millor vermell del món és el "Vermell Tomàquet".

  • Versatilitat suprema

    Es cuina amb facilitat i rapidesa en innombrables receptes sanes i saboroses.

  • Avantatges econòmics

    Tant frescos com processats, els tomàquets són assequibles per un preu mòdic.

  • Una arma a l’abast de la mà

    Alhora suau i ferm, és ideal per a ser llançat, ja sigui en la Tomatina o en qualsevol altra bona baralla.

  • És tan romàntic!

    Un raïm de tomàquets frescos és més romàntic que un ram de flors.