Why does a supplement made from tomato paste have a health claim, but not the tomato paste itself?

The Tomato Foundation is looking to obtain an EFSA Health Claim for Tomato Paste, other traditional tomato products, and improved blood flow - due to the high concentration of tomato phenols they contain. An EFSA Health Claim will automatically authorise an FDA Structure/Function claim in the USA, and expand further health claim opportunities within other territories.

Tomato companies, we are asking for your help to make sure this beneficial health claim makes it to the next phase - Product Testing.

Scheduled to take place this autumn - so 2018 product can be used for testing - it is critical the remaining funds are raised NOW!

Become a project consortium member and submit samples for testing. Or simply donate to the project.

Please contact David to get involved.



Por favor, *DESCÁRGUESE* el documento que contienen toda la información relativa al proyecto (VERSIÓN ACTUALIZADA):



Socios - Investigación y Ciencia:




Socios - Industrias:




VÍDEO DE PRESENTACIÓN DEL 'HEALTH CLAIM' 2

Una segunda presentación en vídeo fue realizada durante la reunión del Día del Tomate en la Cibus Tec, el 27 de octubre del 2016, donde se mostraba cómo progresaba el trabajo y cuáles serían los próximos pasos a dar (ESPAÑOL):





VÍDEO DE PRESENTACIÓN DEL 'HEALTH CLAIM' 1

El “Proyecto Health Claim” fue presentado por primera vez durante el Congreso Mundial del Tomate, celebrado en Chile en marzo del 2016, por la presidenta de la Fundación, Gwen Young.

Este vídeo presenta el “Proyecto Health Claim” (ESPAÑOL):




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