IDEALISMO PRAGMÁTICO

Vivimos en un mundo desequilibrado, en el que conviven los dramáticos estragos de comer en exceso junto a los del hambre. Las razones de ello son complejas. No pretendemos conocer todas las respuestas. Así que...

Cuestionamos los sistemas de producción de comida que existen. Hablamos con los poderes fácticos, antiguos y nuevos, de la industria alimentaria; pero eso no es todo lo que hacemos. También fomentamos el apoyo a la sostenibilidad y la responsabilidad social como valores fundamentales: los más importantes para los consumidores de todo el planeta.





100% INDEPENDIENTE

Nuestras acciones tal vez inspiren los cambios necesarios para mejorar el mundo.

Difundimos conocimientos empíricamente contrastados sobre una dieta sana y democratizamos el saber nutricional para darle poder a la gente; y no lo hacemos desechando los viejos hábitos, sino promoviendo otros nuevos por medio de una cooperación abierta con la comunidad, con la industria y con el ámbito académico.