Why does a supplement made from tomato paste have a health claim, but not the tomato paste itself?

The Tomato Foundation is looking to obtain an EFSA Health Claim for Tomato Paste, other traditional tomato products, and improved blood flow - due to the high concentration of tomato phenols they contain. An EFSA Health Claim will automatically authorise an FDA Structure/Function claim in the USA, and expand further health claim opportunities within other territories.

Tomato companies, we are asking for your help to make sure this beneficial health claim makes it to the next phase - Product Testing.

Scheduled to take place this autumn - so 2018 product can be used for testing - it is critical the remaining funds are raised NOW!

Become a project consortium member and submit samples for testing. Or simply donate to the project.

Please contact David to get involved.



La preghiamo di *SCARICARE* il documento sottostante per tutte le informazioni sul progetto (VERSIONE AGGIORNATA):



I Partner - Scienza e Ricerca:




I Partner - Industria:




VIDEO PRESENTAZIONE 2 INDICAZIONE SULLA SALUTE

Una seconda presentazione del video è stato realizzata durante l'incontro Pomodoro Day al Cibus Tec il 27 ottobre 2016, mostrando l'andamento del lavoro e i previsti passi successivi (ITALIANO):





VIDEO PRESENTAZIONE 1 INDICAZIONE SULLA SALUTE

Il Progetto Indicazione Sulla Salute è stato presentato dal presidente della Fondazione, Gwen Young, al World Tomato Congress tenutosi in Cile nel marzo del 2016.

Questo video presenta il Progetto Indicazione Sulla Salute (ITALIANO):




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